おはようございます(*^▽^*)

土曜日でお休みの方も多いかと思いますが、今日はあまりいいお天気ではなさそうですね。

桜が散らなければいいなっと思います。

でもだいぶ気温は春らしくなりましたね(*^▽^*)

季節のフルーツもどんどん変わっていきます！今日はこちら！！

じゃん！！(笑)

熊本県特産のジューシーオレンジを使った新しいケーキが並びましたので御紹介です！！

熊本特産！ジューシーオレンジのタルトです。（乳製品＆卵不使用）

熊本県の河内晩柑は果汁たっぷりで、ジューシーオレンジという名称で販売されているそうです！

確かにみずみずしい果肉でした！香りははるかや日向夏よりの爽やかな香りですっきりしたお味です。みためすっぱそうですが、グレープフルーツのような酸味はなくお子様でも食べやすいのではないかな？と思いました。

ピールいりのタルトにジューシーオレンジ入りのオレンジジュレ、豆乳カスタード、果汁たっぷりの果肉、ジュレ、という感じで出来ています。

卵、乳製品不使用なので、カスタードのかわりにちょっと豆乳カスタードと果肉入りのジュレを多めにのせてしあげました！

春らしい爽やかタルトです！

是非、お試しください(^O^)